宝贝要吃,那就做吧
黄桃洗干净,挑选比较硬的
刮皮
去核切小块后放入盐水中泡5分钟
倒掉盐水,加入冰糖,如果是大块的就微波炉叮两分钟后一敲即碎
加入水,桃肉的三分之二活着没过桃肉,不需要太多,桃子煮了还会有水分出来的
中火煮15分钟,时间控制好,这个程度口感最好了
乘热装进消毒好的瓶子里,糖水没过桃肉
马上盖好盖子倒扣,这样有真空效果,可以保存的时间较长
瓶子一定要干净,提前在沸水里煮,然后晾干水分