四次不成功的经历之后终于做出了带花纹的溶豆😬
芒果泥筛入奶粉和玉米淀粉。我是直接倒的，木有筛，偷懒不是好孩子😬
搅成芒果糊。
打好两个蛋白，滴几滴柠檬汁。我用了拇指青桔替代，一颗足矣。
糖粉分三次加入，打发。
先取一半打发好的蛋白和芒果糊翻拌均匀。
加入另一半蛋白继续翻拌，注意不要过度翻拌，容易消泡。
烤箱预热。铺油纸，用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。
入烤箱100度70分钟。
挤溶豆时一手扶裱花嘴一手拿最上头，不要扶中间，温度高也容易消泡。挤出来以后保持垂直离开，形状就比较好看。
奶粉和玉米淀粉筛入会更容易拌匀。
我给的时间是个参考，要根据溶豆大小适当调整，我用的是中号裱花嘴。时间差不多试一下，如果能轻松从油布上拿下来不沾底就是烤好了，如果沾底则需要延长时间。
烤完以后晾凉马上入密封罐，避免回潮。