柠香烤秋刀鱼

柠香烤秋刀鱼的做法
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柠香烤秋刀鱼的做法说明

秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的香味就这样被我们寻回。带着海水鲜味的秋刀鱼,洒上了柠檬汁的清香,就像深夜时念起的青春记忆,从岁月的深海里被打捞起,那些与TA曾经的时光,是那么的清新纯粹,过后又微微酸涩。人生的滋味,因矛盾而更觉惊艳。

柠香烤秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼4条
柠檬1/2个
适量
黑胡椒适量
植物油少许

柠香烤秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第2步

    秋刀鱼去除内脏内鳃,洗净后沥干水分,将盐撒在秋刀鱼上抹匀,并撒少许的黑胡椒碎

  3. 第3步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第3步

    将适量的柠檬汁挤在秋刀鱼身上,鱼的两面都抹均匀,腌制30分钟左右

  4. 第4步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第4步

    腌制好的秋刀鱼,用水冲洗干净鱼的表面(因为腌制后会有血污),并用刀在鱼身上各划几刀

  5. 第5步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第5步

    烤盘上铺上一层锡纸,并在锡纸上刷上一层植物油

  6. 第6步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第6步

    将腌制好并处理好的秋刀鱼排放在烤盘上,再在鱼身上刷一层植物油,并撒少许盐

  7. 第7步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第7步

    烤箱230度预热10分钟,将烤盘放入美的烤箱中层,用230度烤15分钟左右(中间最好翻一次面)

  8. 第8步.柠香烤秋刀鱼的做法步骤 第8步

    8.烤好后取出,滴上少量柠檬汁即可享用

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