干煸土豆丝

干煸土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料土豆一个。大的。黄心土豆！必须黄心的。

2. 第2步.

   土豆切片

3. 第3步.

   再切丝

4. 第4步.

   加入少许淀粉，盐。拌匀。

5. 第5步.

   平底不粘锅加油，中大火烧切八分热。

6. 第6步.

   下土豆丝。摊平。中火慢慢炕。注意转动锅。不要一个位置不动。

7. 第7步.

   锅铲检查，底部，四周变黄，变脆。

8. 第8步.

   借助锅铲翻个面。动作要快，别散了。😀ོ

9. 第9步.

   两面都炕好就可以出锅了。

10. 第10步.

    根据个人口味，撒椒盐，辣椒粉。其实不给也很好吃了。葱花。ok了。简单快手，做起来吧。