爆炒肉丝南瓜

爆炒肉丝南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉南瓜切丝，蒜切片，葱切粒，干辣椒切段，肉丝用少许盐，味精加1勺料酒腌制加入生粉待用

2. 第2步.

   热锅冷油，下入蒜葱干辣椒爆香，加入肉丝滑炒熟，捞起;锅留油下南瓜丝炒断生，加入肉丝翻炒，盛起即可