干锅排骨

干锅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   腌排骨：排骨洗干净，加入适量酱油，盐，辣椒面，淀粉，孜然粉，拌匀。腌制1小时以上

2. 第2步.

   切好青椒，红椒，洋葱备用

3. 第3步.

   姜，蒜切片，花椒，干辣椒适量，八角少量，豆豉适量，备用

4. 第4步.

   炸好花生米备用

5. 第5步.

   热油，炸排骨，炸好后捞起备用

6. 第6步.

   油锅下步骤3中的调料，加一勺豆瓣酱，适量白糖，炒香

7. 第7步.

   倒入排骨继续炒

8. 第8步.

   倒入步骤2中的材料，继续翻炒

9. 第9步.

   加入香菜杆和一把葱，倒入花生米，继续翻炒

10. 第10步.

    起锅装盘，加入香菜叶