【蛋里藏宝】

【蛋里藏宝】的做法
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【蛋里藏宝】的做法说明

胡萝卜补肝明目,清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。 这样一解释是不是觉得我给这道菜取名(蛋里藏宝)名副其实了😝

【蛋里藏宝】的食材和调料

鸡蛋5只
胡萝卜1根
香菇3只
火腿肠1根
西红柿1只
西兰花1朵
适量
料酒适量
胡椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量

【蛋里藏宝】的做法步骤

  1. 第1步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第1步

    󾠮 准备食材:鸡蛋5个、胡萝卜、香菇、火腿肠、西红柿、西兰花

  2. 第2步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第2步

    󾠯将胡萝卜切丁

  3. 第3步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第3步

    󾠰火腿肠切小粒

  4. 第4步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第4步

    󾠱香菇切丁

  5. 第5步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第5步

    󾠲番茄切丁

  6. 第6步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第6步

    󾠳起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅(最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅

  7. 第7步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第7步

    󾠴将炒好的蔬菜丁装入鸡蛋盅

  8. 第8步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第8步

    󾠵将填满的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰! 锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠,淋在鸡蛋盅上即可

  9. 第9步.【蛋里藏宝】的做法步骤 第9步

    这款蛋里藏宝就完成了!

小贴士

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