萝卜牛腩（湘味）

萝卜牛腩（湘味）的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块焯水，出锅洗净并滤水。

2. 第2步.

   热锅入油，将姜片两面煎至金黄色，与牛腩一起放入电饭煲中。

3. 第3步.

   热锅入油，放蒜蓉爆香，加腐乳、牛肉酱、蚝油、酱油、料酒，煸炒小会，加水煮沸，倒入牛腩中。

4. 第4步.

   放八角、花椒、桂皮、香叶，快煮30分钟，转小火慢炖。

5. 第5步.

   转小火后，加入焯水后的白萝卜，慢炖一小时，出锅前撒盐即可。

6. 第6步.

   前两天入手了四瓶，炒粉炒菜添味必备。