简单易学，味道好卖相佳。操作方便，适合上班族做工作日便当。周末宴请朋友也可以小露一手哦
生鸡翅洗净，表面划2刀，焯水后备用。
中火热油煸炒辣椒，下鸡翅煎表面金黄，倒入啤酒直到没过鸡翅。大火烧开转小火。
加入葱段，盐，胡椒粉。小火闷。
加老抽，大火收汁。装盘。
因为以前偏爱哈啤，所以这次用的哈啤勇闯天涯，放了一听半的啤酒，剩下的一边炒菜一边喝掉了，微醺也是蛮好的🌝
