小时候妈妈经常炒这道菜，忙碌的妈妈总是用最短的时间满足一家大小的胃口，想起这道菜就想到妈妈的味道。
所有食材洗净，五花肉切丝，蒜薹切小段，蒜切末。
热锅下蒜末，煸炒，下肉丝，炒至变白色，。下蒜薹，生抽，少量水。
大火烧开，炒一分钟到两分钟。出锅。
