仔姜炒肉

仔姜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   仔姜、瘦肉、大蒜切薄片，青椒、小米椒切段；

2. 第2步.

   倒入植物油，等油热后加入小米椒、大蒜炒香，加入瘦肉、料酒，炒一炒加入仔姜，炒三分钟加入青椒炒半熟后加入生抽、耗油，然后加入适量水、盐、鸡精收汁后盛盘。