芋圆

芋圆的做法
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芋圆的食材和调料

紫薯芋头南瓜木薯淀粉细砂糖牛奶蜜豆

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯,南瓜去皮切片,蒸熟后加入细砂糖压成泥,分别加入木薯粉揉成团,搓成长条切成拇指大小

  2. 第2步.

    大火烧开水,分别放入锅中煮至面团浮起,浮起后3分钟捞出,过冰水备用(多过几遍口感更好)

  3. 第3步.

    芋头切小方块上锅蒸熟

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    碗里倒入冰牛奶,芋圆,芋头小方块,蜜豆,浇上炼乳。

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    没煮的芋圆撒点木薯粉放冰箱冷冻保存,保质期一个月左右。

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