麻辣香锅(小白版)

麻辣香锅(小白版)的做法
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麻辣香锅(小白版)的做法说明

一次做丸子汤时,突发奇想,做出了这道菜,极简,不需要麻辣香锅锅底,味道麻辣鲜香,食材中有淡淡咖喱味,十分安全放心的。

麻辣香锅(小白版)的食材和调料

速冻丸子不定
娃娃菜1棵
胡萝卜1个
各种食材
辣酱少许
咖喱4块(80g)
辣椒(我用的鲜辣椒,味道也不错)1个
1片

麻辣香锅(小白版)的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中加水,烧至沸腾时,加入咖喱块。

  2. 第2步.

    带咖喱块溶化,加入食材,待水再次沸腾时,捞出食材。

  3. 第3步.

    再拿一个锅,加少许植物油,加入辣酱和姜沫爆香,把食材加进去。

  4. 第4步.

    注意翻炒,要快速,不然会糊掉。

  5. 第5步.

    加入鲜辣椒,翻炒出锅。

  6. 第6步.

    虽然成色不太好,但味道是一流的。

  7. 第7步.

    咖喱汤开小火,加水,味道也会很好哦!

小贴士

注意:
水要加很多,不然会很稠味道不会很好哦!要和水一般稀。

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