
因为家里有糖尿病人所以不能加糖,于是这道菜就和大家的有一点点不同咯……

鸡翅洗净飞水打沫

锅内水不要了,擦干了,加入洋葱干炒。 闻着香味之后下油。 橄榄油最好,差不多15-20ml就好。 把鸡翅煎至金黄。

接着就倒入啤酒,要没过鸡翅就好! 煮开先

饶恕我少拍了一张图,现在才发现…… 啤酒开后加入老抽,生抽,姜片,大料,香叶,花椒,这些和其他同学推荐的一样! 但是不加糖的鸡翅如何上色呢? 加入胡萝卜丁,配合之前的洋葱,蔬菜自带的糖分既美味又可以帮助上色。 盖锅盖煮15分钟,揭盖收干就好了!
这道菜不加糖所以对老人和糖尿病人都比较好。胡萝卜和鸡肉一起也会格外的鲜美。
如果还喜欢甜口的,起锅前加入一些健康糖也可以。