粒粒蛋炒饭

粒粒蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料事先备好，各种切切切，叉烧、午餐肉、秋葵都切粒，瑶柱粒泡水后拆成丝～

2. 第2步.

   秘诀：米饭从冰箱拿出来后，把两只鸡蛋打进去拌匀拌松散，这样的米饭就能粒粒分明&粒粒金黄

3. 第3步.

   剩下的一只鸡蛋另外打散，然后用油炒至八成熟用锅铲切到粒粒状后盛出

4. 第4步.

   正式开炒：锅下油烧热后，放点葱头爆香，然后放入叉烧、午餐肉、瑶柱丝炒香

5. 第5步.

   接着放入秋葵炒到断生，立刻加入一勺沙茶酱，把所有材料都混合均匀

6. 第6步.

   重要的一步：把材料都拨到锅四周，在锅中间放入已拌好的冷饭，接着开始不断的翻炒！翻滚吧，蛋炒饭，哈哈～

7. 第7步.

   最后放入之前炒好的粒粒状鸡蛋，开始调味的步骤，放酱油、蚝油、胡椒粉、麻油拌匀后就大功告成了!

8. 第8步.

   我一贯的作风，摆盘、上桌、拍照、开吃！