极简版早餐—香煎三明治

极简版早餐—香煎三明治的做法
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极简版早餐—香煎三明治的做法说明

分分钟搞定早餐,一人食也要认真喔

极简版早餐—香煎三明治的食材和调料

吐司2片
鸡蛋1个
生菜3-5片
少许
橄榄油3勺

极简版早餐—香煎三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    准备1:将生菜洗净,手撕成巴掌大小,3-5片即可

  2. 第2步.

    准备2:打一只鸡蛋在碗里,充分搅拌,混合蛋清蛋黄

  3. 第3步.

    开始了!平底锅烧热,倒入适量橄榄油,大约3勺即可。将2片吐司下锅,快速翻动煎一下,两面微黄即可。

  4. 第4步.

    将拌好的鸡蛋液倒在两片吐司上,各撒上一小撮盐,翻过来煎一下有蛋液的一面

  5. 第5步.

    生菜入锅,稍微加热(保护姨妈期的女孩纸)然后起锅。将生菜夹在两片吐司中间,用刀沿着斜对角切开,稍微凉一下,拿着啃吧!

小贴士

1 吐司要选择稍厚的那种,方便操作而且好看
2 除了橄榄油,花生油什么的也可以
3 吐司片中间可以再夹一片芝士,更完美

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