肉末豆角

肉末豆角的做法
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肉末豆角的做法说明

天气炎热老公和我都没有胃口吃饭,清淡的饮食基本上很难入口了。于是我就想方设法做些既有滋味又不会太油腻的菜来吃,这道肉末豆角就不失为一道很好的下饭菜,各位贤惠的老婆们不妨做起来。

肉末豆角的食材和调料

豇豆200克
猪肉100克
3克
料酒两勺
生抽一勺
郫县豆瓣酱一勺

肉末豆角的做法步骤

  1. 第1步.肉末豆角的做法步骤 第1步

    新鲜豆角洗干净

  2. 第2步.肉末豆角的做法步骤 第2步

    切成一厘米左右段状

  3. 第3步.肉末豆角的做法步骤 第3步

    大火前来水,加一点油,然后将豆角倒入焯水2分钟

  4. 第4步.肉末豆角的做法步骤 第4步

    肉末是提前加了料酒和生抽腌制过的,

  5. 第5步.肉末豆角的做法步骤 第5步

    热锅下油,油冒烟时加入肉末煸炒2分钟后盛出备用

  6. 第6步.肉末豆角的做法步骤 第6步

    继续热油加入豆角,大火煸炒然后加入肉末,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀

  7. 第7步.肉末豆角的做法步骤 第7步

    出锅,开吃~

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