葱香曲奇

葱香曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油 切葱花 尽量切细【葱白留下来烧菜啦】

2. 第2步.

   全脂牛奶 糖 盐 放入小奶锅中小火加热 一边加热一边晃动锅子 糖融化就行 尽量不要沸腾 加热好后坐冷水冷却 【视室温而定】【这天太他妈热了】

3. 第3步.

   打发黄油 一边打发一边分次倒入牛奶糖水 至体积变大 颜色发白【敲黑板：一定要充分打发】 这张我牛奶糖水没有彻底冷却 加进去后又把黄油丢冰箱了几分钟再拿出来打发【哭泣】

4. 第4步.

   加植物油 筛低粉 翻拌均匀 【拌的时候就知道一定很好挤(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)】

5. 第5步.

   挤完一盘 丢冷冻室冷冻【保证花纹清晰】 这时候预热烤箱上下管175℃ 预热好了就拿出来烤20-25分钟 上色程度看个人喜欢

6. 第6步.

   酱酱~ 烤得时候一阵阵香味