虾仁番茄意粉

虾仁番茄意粉的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗干净去除虾仁和虾线只留下虾仁，用黑胡椒、盐及少量生抽腌制10分钟

2. 第2步.

   煮一锅开水，加入适量盐后放入意粉，转小火按意粉上标的时间煮，大概煮8分钟，喜欢软就多煮一会，喜欢有嚼劲就少煮一会可以灵活，煮好捞出，煮粉水留着一会会用到

3. 第3步.

   大蒜切成蒜末、洋葱切小粒、小番茄对半切开

4. 第4步.

   锅里倒入橄榄油，油热后放入蒜末和洋葱粒炒至金黄出香味，放入虾仁翻炒至变色，再放入小番茄翻炒几下，加点盐和黑胡椒调味

5. 第5步.

   放入煮好的意粉，加入一勺煮粉水，翻炒至意粉吸收食材的汤汁，搅拌均匀就可以装盘。撒点罗勒碎（没有可不加或用黑胡椒碎）主要是增长跟增颜值，放点薄荷叶或新鲜罗勒叶装饰就完成了