沙茶酱炒猪心

沙茶酱炒猪心的做法
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沙茶酱炒猪心的做法说明

据说用沙茶炒猪心是最佳的冬季人改运食物。

沙茶酱炒猪心的食材和调料

猪心1个
沙茶酱2勺
料酒1勺
2片
10克

沙茶酱炒猪心的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肝洗干净,切花(本人刀工不行,就不做错误示范了),用盐稍微抓一下

  2. 第2步.

    把油倒入热锅,还有姜丝

  3. 第3步.

    锅里的油稍微冒烟了,开始炒猪心,放准备好的沙茶酱

  4. 第4步.

    切花的猪心开花后,放一点水帮助收汁,入味些

小贴士

放沙茶酱后,炒一会儿就要放点水,沙茶酱容易粘锅

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