全麦鸡蛋蔬菜饼

全麦鸡蛋蔬菜饼的做法
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全麦鸡蛋蔬菜饼的做法说明

周末的清晨,为还在熟睡的家人做一顿营养丰富的早餐,看着他们起床后的惊喜和满足,感觉好有意义,生活可以如此简单而美好

全麦鸡蛋蔬菜饼的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜半根
黄瓜1根
火腿肠1根
全麦面粉2大勺
适量
胡椒粉适量
适量
番茄酱随意

全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

  1. 第1步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第1步

    黄瓜、胡萝卜搓丝,火腿肠半根切丁,一起放入小盆中

  2. 第2步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第2步

    打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉

  3. 第3步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第3步

    加入两大勺全麦面粉,边搅拌边加入适量白水,用筷子挑起能流下的程度

  4. 第4步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第4步

    不用加油,舀一大勺面糊放入电饼铛,用木铲摊开成圆形,尽量薄,盖上盖子,电饼铛上下火

  5. 第5步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第5步

    电饼铛内冒热气后就熟了,可以翻面再烙一下下,出锅

  6. 第6步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第6步

    剩下半根火腿肠可切开后在电饼铛里烙一下,加些番茄酱卷在鸡蛋饼里

  7. 第7步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第7步

    配上鲜榨五谷豆浆,营养丰富的早餐完成

  8. 第8步.全麦鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第8步

    ps,步骤中的一大勺是上图中☝️这种盛米饭的勺子

小贴士

食谱中的用量可以做四张薄饼
没有全麦粉用普通面粉也可以,只是全麦面粉更健康,更有饱腹感
蔬菜可以更换为卷心菜,土豆,只是要切细一些,口感好

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