蒜蓉粉丝鲍鱼

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鲍鱼挖下来，肉和壳都洗干净，加入料酒浸泡至少半小时，粉丝泡软捞出备用。

2. 第2步.

   鲍鱼肉放回壳里，粉丝装盘，加少许盐巴、少许酱油，半碗清水，搅拌粉丝，放入鲍鱼。

3. 第3步.

   加入耗油，红辣椒，放入锅里清蒸。

4. 第4步.

   水开5分钟后，加入蒜蓉

5. 第5步.

   再蒸10-15分钟，放入香葱，另取一锅，热油浇上，出锅。