奶油冰淇淋

奶油冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   先把糖加入蛋黄里

2. 第2步.

   打到变成淡黄色色体积膨胀2倍。

3. 第3步.

   开小火把牛奶煮到冒热气

4. 第4步.

   把牛奶倒入蛋黄里，一开始，慢慢的倒一点点，直到蛋黄的温度和牛奶的温度差不多在到快一点。(不然蛋黄会结块)

5. 第5步.

   再倒入原来的盆里在火上加热到冒热气。

6. 第6步.

   冒热气的时候就把小火关了，把白巧克力放到牛奶和蛋黄的混合物里，搅拌。知道白巧克力融化

7. 第7步.

   等冰欺凌完全冷下来，再把淡奶油打到六成吧加入到里面，搅拌均匀。

8. 第8步.

   在把冰淇淋液倒入一个冰淇淋杯里。放在冰箱里冷冻六小时最好是一晚上

9. 第9步.

   冰欺凌球

10. 第10步.

    好好吃！