椰奶南瓜小丸子

椰奶南瓜小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切片，放蒸锅蒸熟。筷子能轻松搓个洞就熟了。

2. 第2步.

   南瓜打成泥。

3. 第3步.

   在南瓜泥冷一点后，往里加入糯米粉，不断地揉揉，直至面团不粘手。

4. 第4步.

   这就是成品面团，颜色偏黄，上图有色差。

5. 第5步.

   将面团搓成小丸子，看自己喜欢多大就搓多大，建议小一点。多搓点，冻入冰箱，想吃的时候煮煮就好。

6. 第6步.

   锅内热水，水开放入小丸子。水沸腾后转中火，至小丸子熟透。（吃一个尝尝熟没）

7. 第7步.

   小丸子冲凉水，一定不能省这一步，这样小丸子才能糯弹。

8. 第8步.

   将凉透的小丸子放入碗中。

9. 第9步.

   倒入椰奶，可以放入喜欢的水果粒。我的哈密瓜沉底了，图片上看不出来(ー_ー)!!