凉拌蒸茄子

凉拌蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材

2. 第2步.

   茄子切去头尾，放入蒸锅

3. 第3步.

   这时可以准备凉拌调料压蒜泥，然后放入醋、盐、芝麻油或者在放些辣椒油和香菜

4. 第4步.

   茄子蒸软至筷子能轻松插入即可

5. 第5步.

   将茄子拿出，撕成两半放凉

6. 第6步.

   放凉后，撕成长条

7. 第7步.

   然后可撒入香菜末、辣椒圈，再淋上备好的调料汁

8. 第8步.

   搅拌均匀，放置一会，即可开吃啦！