南瓜发糕

南瓜发糕的做法
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南瓜发糕的食材和调料

南瓜200克
面粉300克
30 克
酵母3克
130克
食用油10克
奶粉15克
红枣碎适量

南瓜发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜发糕的做法步骤 第1步

    准备好需要的食材。

  2. 第2步.南瓜发糕的做法步骤 第2步

    南瓜去皮蒸熟趁热加入油,白糖混合,用勺子压成泥。

  3. 第3步.南瓜发糕的做法步骤 第3步

    酵母,奶粉用温水冲调好。

  4. 第4步.南瓜发糕的做法步骤 第4步

    南瓜泥加入冲好的奶粉,酵母,面粉(过刷后分3次)慢慢加入搅拌均匀。

  5. 第5步.南瓜发糕的做法步骤 第5步

    混合成较稀软的面团。 模具提前刷上一层油,面团倒入磨具压平,放到温暖处发酵。

  6. 第6步.南瓜发糕的做法步骤 第6步

    发酵到差不多2倍大时,撒上切碎的红枣,轻轻按一下。放入蒸锅,中大火蒸20分钟。

  7. 第7步.南瓜发糕的做法步骤 第7步

    蒸熟后晾凉出锅,切片。

  8. 第8步.南瓜发糕的做法步骤 第8步

    漂亮的金黄色,宝宝很爱吃。

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