菠萝脆皮吐司片

菠萝脆皮吐司片的做法

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菠萝脆皮吐司片的做法说明

快手早餐，在油管上看的，喜欢吃菠萝包的朋友可以试试，给的量可以抹两片吐司，我喜欢用厚切吐司片，做好的酱可以冷藏三天，用时回温至室温就OK。
PS：方子里的低粉可以换成10克低粉加10克奶粉~

菠萝脆皮吐司片的食材和调料

发酵黄油	15克
砂糖	15克
低粉	20克
蛋液	3克-5克
吐司片	两片

菠萝脆皮吐司片的做法步骤

第1步.
室温黄油里加入砂糖，搅拌至看不见砂糖

第2步.
加入蛋液，搅拌均匀

第3步.
倒入低粉，搅拌至无干粉，整体应该是膏状的

第4步.
把酱抹在吐司片上，用刀画出纹路，不画也行啦，烤箱180度上火烤10分钟，开吃

小贴士

喜欢吃脆底吐司的可以上火180度，下火120度，烤10分钟

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