热窝排骨

热窝排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨飞水，留汤备用

2. 第2步.

   倒适量油，下排骨煸炒一下，下姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香

3. 第3步.

   倒入两听啤酒，适量之前煮排骨的汤，没过排骨。加适量白糖冰糖，醋

4. 第4步.

   盖上锅盖小火煮一个半小时左右，起锅前勾薄芡，撒上葱花

5. 第5步.

   非常下饭