土豆咖喱鸡块

土豆咖喱鸡块的做法
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土豆咖喱鸡块的食材和调料

土豆1个
1个
白条1只
,白,料酒,酱油,色拉油,盐,咖喱粉适量

土豆咖喱鸡块的做法步骤

  1. 第1步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第1步

    白条鸡切块,洗净

  2. 第2步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第2步

    锅中加水烧开,放入鸡块焯烫,捞出沥干

  3. 第3步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第3步

    土豆洗净,切小块

  4. 第4步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第4步

    洋葱切丝,姜切片

  5. 第5步.

    炒锅注色拉油烧热,下土豆块煎至金黄,捞出

  6. 第6步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第6步

    炒锅留底油烧热,下入洋葱丝,姜片爆香。

  7. 第7步.

    放入土豆块,白条鸡块翻炒均匀

  8. 第8步.

    烹入酱油,料酒

  9. 第9步.

    加入白糖,盐,咖喱粉翻炒均匀

  10. 第10步.土豆咖喱鸡块的做法步骤 第10步

    填入适量清水煮开,转至小火炖熟烂即可

小贴士

土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃;加水以后大火煮开要转中火,如果一直大火的话,鸡肉会变得难吃;鸡熟得很快,如果土豆切的小就可以少放点水,焖煮的时间可以略短。

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