牛油果鸡肉沙拉

牛油果鸡肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   牛油果去皮去核切块。原来很傻的对半切拿勺子挖，今天发现直接切四块像吃橙子一样就很容易去皮啦。

2. 第2步.

   鸡腿肉去骨去肥肉，拿白胡椒粉和盐腌10分钟，用锅子烧热加油后转中火，煎至两面金黄。我用的珐琅锅，专门煎牛排那种，出来的痕迹会很漂亮。

3. 第3步.

   洋葱切块，坚果弄碎，煎好的鸡肉切块，和牛油果放在一起备用。

4. 第4步.

   最重要的一步，调沙拉酱！用酸奶和新鲜柠檬汁拌在一起，果酸香和奶香可以很好中和这道菜的油腻，简单好吃又非常健康。 最后拌匀就开吃咯！