糟卤鸡爪

糟卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗干净并减去指甲，放进锅里煮至水开

2. 第2步.

   将鸡爪取出洗净再次放进锅里煮至水开（加姜片，葱和黄酒）

3. 第3步.

   取出鸡爪稍稍冷却后泡进糟卤（若糟卤不能浸过鸡爪注意翻面）

4. 第4步.

   静候一小时左右，取出鸡爪