酱油鸭

酱油鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先用盐和老抽涂匀半边鸭肉

2. 第2步.

   把油烧旺，放入白砂糖，然后把鸭皮煎到金黄

3. 第3步.

   放水，香叶，生姜，八角，桂皮，陈皮，蚝油，酱油，把水煮开在调小火慢慢收汁

4. 第4步.

   收汁一个钟，就可以出锅了

5. 第5步.

   最后就完成了，切块放上之前浓缩的汤汁，搭配其他蔬菜可以让卖相更好看