卤鸡腿

卤鸡腿的做法

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卤鸡腿的食材和调料

鸡腿6	只
冰糖适量	克
料酒2	勺
八角5	个
蚝油2	勺
老抽3	勺
盐适量	克
香叶7	片
桂皮2	块
干辣椒适量	个
干豆腐	4
大葱	1

卤鸡腿的做法步骤

第1步.
把鸡腿焯水后加入放好调料的水中（鸡腿扎眼方便入味）

第2步.
锅中煮开后加入豆干在转到电饭锅中慢慢煮50分钟

第3步.
卤好的豆干可提前捞出来

小贴士

鸡腿要焯水，为了防止皮破掉

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