核桃红枣面包

核桃红枣面包的做法步骤

1. 第1步.

   先放入盐和黄油以外的材料，揉面至扩展阶段，加入黄油和盐揉至完全

2. 第2步.

   揉好的面加入核桃红枣丁，揉匀，然后滚圆

3. 第3步.

   盖保鲜膜室温发半小时，天热的话二十分钟就够了，然后放冷藏室

4. 第4步.

   发好的面团，我都是前一晚揉面，第二天早晨拿出面团回温半小时

5. 第5步.

   半小时以后取出来，排气（不排气直接整形也可以）一分为二，然后整形，自己喜欢的样子就可以了

6. 第6步.

   放烤箱二发，不用开烤箱，放一碗热水就可以了

7. 第7步.

   发至快两倍大时取出面团，180℃预热烤箱十分钟 然后筛高粉，割口

8. 第8步.

   180℃上下火25～3 0分钟，上色满意盖锡纸