芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法
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芒果椰汁西米露的做法说明

一直喜欢西米露,QQ的口感,用材少,制作简单,冷热都好好味^O^
纯记录版,图片有欠缺。

芒果椰汁西米露的食材和调料

西米 150
椰浆100克
纯牛奶250克
100克
适量
芒果2个

芒果椰汁西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里放入牛奶,糖,椰浆,清水,搅拌均匀,小火煮开至混合均匀,放凉。

  2. 第2步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第2步

    水煮沸,放入西米,边煮边搅拌。西米煮至外面透明,中间剩小白芯。

  3. 第3步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第3步

    关火加盖焖15至20分钟,至白芯消失。

  4. 第4步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第4步

    用冷开水冲洗几次,至水变澄清,沥干水。

  5. 第5步.

    芒果沿果核切开,斜刀切成小块。

  6. 第6步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第6步

    将西米放入碗里,加椰奶液,芒果肉。

小贴士

1、西米不用洗,水沸放入锅里煮。
2、煮西水的水一定要足,宁多勿小。

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