红薯芝士包

红薯芝士包的做法
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红薯芝士包的做法说明

闲着没事,就总想着捣腾点吃,家里刚好有红薯,刚好有芝士,还刚好有面粉,扑哧,于是就做了这款包子,外表平平,但是内涵却不得了,儿子在吃完晚饭后,吃完一个,还要求再吃一个,跟我说,妈妈,太好吃啦!

红薯芝士包的食材和调料

面粉200克
90克
酵母3克
10克(面团用)
红薯一个(大小适中)
适量
芝士适量

红薯芝士包的做法步骤

  1. 第1步.红薯芝士包的做法步骤 第1步

    红薯蒸熟后,捣成泥,取一小团包上芝士。

  2. 第2步.红薯芝士包的做法步骤 第2步

    这是全部包好的,红薯泥比较沾手,可以用面粉辅助。

  3. 第3步.红薯芝士包的做法步骤 第3步

    把包了芝士的红薯球包在面皮里。

  4. 第4步.红薯芝士包的做法步骤 第4步

    我有的包成包子,有的包成馒头,吐舌头。

  5. 第5步.红薯芝士包的做法步骤 第5步

    这是蒸好的,拉丝太赞了。

  6. 第6步.红薯芝士包的做法步骤 第6步

    让孩子爸爸拍了一个小视频

小贴士

第一次传菜谱,不太完善,包子馒头的做法可以参考其他菜谱,传这个菜谱,我主要是想说下内馅,趁热吃的时候真的很好吃,你们赶紧去试试。我觉得把红薯捣成泥后加糖加油放不粘锅里炒下会更OK,但我怕热量高,就没有炒制,只要红薯泥能成团就可以,如果不成团,可加少量淀粉。

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