
闲着没事,就总想着捣腾点吃,家里刚好有红薯,刚好有芝士,还刚好有面粉,扑哧,于是就做了这款包子,外表平平,但是内涵却不得了,儿子在吃完晚饭后,吃完一个,还要求再吃一个,跟我说,妈妈,太好吃啦!

红薯蒸熟后,捣成泥,取一小团包上芝士。

这是全部包好的,红薯泥比较沾手,可以用面粉辅助。

把包了芝士的红薯球包在面皮里。

我有的包成包子,有的包成馒头,吐舌头。

这是蒸好的,拉丝太赞了。

让孩子爸爸拍了一个小视频
第一次传菜谱,不太完善,包子馒头的做法可以参考其他菜谱,传这个菜谱,我主要是想说下内馅,趁热吃的时候真的很好吃,你们赶紧去试试。我觉得把红薯捣成泥后加糖加油放不粘锅里炒下会更OK,但我怕热量高,就没有炒制,只要红薯泥能成团就可以,如果不成团,可加少量淀粉。