早上买到很好的板筋，我在下厨房创建的第一个菜谱😘
腌板筋。板筋切好，剁姜末蒜末加入，一勺淀粉，一勺生抽，拌匀静置15分钟以上。
锅中倒油烧热，大火下腌制好的板筋，快速划散，炒至泛白，捞出备用。
锅里留底油，加入一小勺豆瓣酱，小火炒香，加入泡椒，大火加入板筋，快速翻炒，加葱段，关火起锅啦😍
我家不吃味精，口味清淡，可以根据自己口味调整加入盐和味精。泡椒做菜很下饭哦。
