热水泡西柚,用盐清洗
切西柚皮,慢慢切细细切,把白皮去掉
切到这个样子就差不多
把西柚肉剥出来,白的丝去掉。
先用水化开冰糖然后把皮放进去煮,20分钟后把西柚肉放进去先大火煮,水少后改小火慢慢煮。煮至黏稠没有水
这样就差不多了,盛出来晾凉
放凉后加入蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱。
想喝的时候取一些加入杯中加入温水。一杯蜂蜜西柚茶就好了,夏季炎热可以加入冰块。