可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

自己也是个小吃货,所以就瞎做着玩咯🙃

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅7个
可乐1/2瓶
5-6片
老抽1勺
生抽2勺
料酒一大勺
根据自己口味来哟
食用油适量

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    第一步要先在鸡翅上划刀,这样方便入味,然后放入姜片鸡翅加水煮沸,捞出鸡翅,用冷水冲去泡沫,沥干(防止油炸时油溅出),这一步忘了拍照啦🙈。然后再锅底放入适量的植物油,小火把鸡翅炸成淡黄色(先炸一面,然后再翻另一面),注意要小火哟,如果担心油溅出来就用锅盖挡着,防止烫伤。

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅炸好了以后,加入小半瓶可乐,一大勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,少许盐,小火闷至锅里只有两三勺汁

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    大概就是这个样子,现在汁已经进入鸡翅里啦就可以起锅啦

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    这就是成品啦🙈超好吃的哟🙈

小贴士

注意:1.油炸时要沥干,并且小火油炸,防止烫伤
2.一定要用姜片煮沸鸡翅,去腥味
3.在鸡翅上划刀,入味

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