不加盐一人量版西葫芦炒鸡蛋

不加盐一人量版西葫芦炒鸡蛋的做法
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不加盐一人量版西葫芦炒鸡蛋的做法说明

在实习期间,看别人买了锅,跟风的我也买了,买上之后,就不由自主的开始往宿舍添置东西,省钱是一个目的,另一个大概是想长大吧,油啊盐啊酱油啊醋啊都有了,可是做什么呢,就做在家妈妈常做的我爱吃的西葫芦炒蛋开始吧,好吃又好做,这个是参考了各大美食家们的菜谱我自个胡乱弄出来的版本,意外的好吃,就分享给大家吧,绝对好做,简单易上手,相信我,我真的是个厨艺新手,西葫芦炒鸡蛋是我尝试的第二个也是第二次做的菜

不加盐一人量版西葫芦炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋1个
浓汤宝半个(也可以半个的半个)
适量
二到三瓣
西葫芦半个
耗油一小勺(可不加)
酱油两小勺(提味)
适量

不加盐一人量版西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    一个锅一点油,因为只有一个锅,所以就不来回倒腾了,油稍微热一点就下葱蒜(切小块)

  2. 第2步.

    葱蒜稍微爆香就下鸡蛋(打散的),看鸡蛋整体凝固就下西葫芦(切块的)稍微翻炒

  3. 第3步.

    稍微翻炒一会就加水(最好是热水),以不没过菜和鸡蛋为主,盖上盖子稍微等水沸腾一下,

  4. 第4步.

    水沸腾之后加浓汤宝,半个的半个就可以,两小勺酱油,一小勺耗油,盖锅盖,等收汁

  5. 第5步.

    等待收汁的时候为了避免糊锅,不要偷懒的翻炒一下菜吧。

  6. 第6步.

    待汤汁收到你喜欢的程度,就可以出锅啦

小贴士

汤汁吧,还是多收一收,差不多到菜下面微微有一点就很好吃了,如果嫌口味淡的话可以加盐,一小点一小点得加,到喜欢为止

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