咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉解冻，切成麻酱块大小，冷水入锅，水开之后把浮沫撇掉，这是为了把牛肉里面的血水以及脏东西洗洗干净，才会使入口的牛肉口感干净呀～

2. 第2步.

   把焯过水的牛肉放在高压锅里煮，我放的是开水，肉容易烂而且不会因为重入冷水锅而表面变紧。我用的是鸡鸭煲汤的强度，因为待会儿牛肉还要和蔬菜咖喱一起煮，所以我没用太高的压力，给牛肉留点儿韧韧的口感

3. 第3步.

   牛肉快煮好的时候可以准备蔬菜啦 洋葱切丁

4. 第4步.

   土豆滚刀切块，胡萝卜滚刀切块

5. 第5步.

   加入一小块黄油

6. 第6步.

   加入洋葱煸炒至发黄

7. 第7步.

   倒入土豆和胡萝卜翻炒

8. 第8步.

   把煮好的牛肉和牛肉汤都倒到锅里一起翻滚吧

9. 第9步.

   等到土豆煮面面的，用筷子一夹就断的时候可以加咖喱啦

10. 第10步.

    我用的是这款咖喱，在苏果超市有卖，一盒100g，我把它切碎了加进去，要不然不容易煮化，我还加了德芙黑巧克力一块进去，上色，

11. 第11步.

    在炖咖喱的时候顺便把米饭煮上 噗噗噗

12. 第12步.

    摆盘 出锅 开动啦 我在拍照的时候不许小渠吃，小渠急得抱着锅吃，哈哈