芒果盒子蛋糕J_小葱'S

芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法
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芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法说明

最近流行的一款蛋糕~
最初是在百度外卖看到的,
后来看到微博好多美食网红也在做这个,
无论颜值还是口味都非常诱人,
所以决定做一次😊

芒果盒子蛋糕J_小葱'S的食材和调料

低筋面粉40克
鸡蛋4个
牛奶40克
细砂糖40克
芒果4-5个(依据大小)
玉米35-40ml
奶油200-400ml(依据做的盒子蛋糕的数量)

芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤

  1. 第1步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第1步

    准备材料~ 个人觉得芒果选择太妃芒最好,口感和甜度都很棒,同事们反馈很棒~

  2. 第2步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第2步

    鸡蛋要将蛋黄和蛋白分别打在无水无油的容器里,然后将蛋白打发,打发到硬性发泡状态

  3. 第3步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第3步

    蛋白打发的状态如图左, 蛋黄糊将蛋黄拌匀,放砂糖,植物油,然后筛入低筋面粉,拌好以后将蛋白分三次倒入蛋黄糊中,然后倒入烤盘

  4. 第4步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第4步

    烤箱预热2-3分钟,上火170度下火150度,中层烤制20-25分钟,每款烤箱不同,时间自由控制

  5. 第5步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第5步

    烤好以后的蛋糕胚,放凉后按照盒子的大小切片

  6. 第6步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第6步

    然后盒子底部铺一层蛋糕胚 一层奶油 一层芒果 然后再铺一层蛋糕胚,再铺一层奶油 再铺一层奶油,最后放上水果

  7. 第7步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第7步

    同样的方法可以做抹茶盒子蛋糕

  8. 第8步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第8步

    还可以做奥利奥小盆栽盒子蛋糕 蓝莓盆栽小盒子

  9. 第9步.芒果盒子蛋糕J_小葱'S的做法步骤 第9步

    喜欢就做起来吧~

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