还记得第一次吃糯米鸡，买的时候觉得一个鸡居然这么会卖便宜！吃到嘴里才发现里面没有鸡😂忿忿然好久。不过学画的那会也没什么钱，吃个没有鸡的糯米鸡也算是挺奢侈的了。做个有鸡肉的糯米鸡，也算是圆我学生时代的一个小念想吧😄
毕竟是入口的东西，所以荷叶我用开水烫煮了一会消毒，但不要太久，煮个两三分钟荷叶软化就好，然后晾干水分备用。
香菇洗净泡软后切条条，香菇水留着煮糯米饭。胡萝卜、土豆切丁。
这一步忘记拍照了😅反正就是煮糯米饭，水不用太多可以稍稍干一点，手按在米上水不能盖过手背
鸡腿肉洗净去骨切丁，放入调料区的生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、糖拌均匀腌制十来分钟
热油放入鸡腿肉爆炒至变色，放入土豆丁、胡萝卜丁、香菇条炒至半熟。待会还得蒸，过熟就烂了。
取一块荷叶放入糯米饭和菜包好
入蒸锅水开后大火蒸，我也不知道多久好，反正我是水开后蒸了二十分钟😝
1.关于配菜：里面的配菜香菇、胡萝卜、土豆都是我喜欢吃的，种类、份量可以随意改点，反正自己做不就吃个开心嘛！
2关于盐：因为调料里生抽啊什么的本身都是带盐的，而我本身又喜欢少盐，所以就没放盐。喜欢重口的可以稍稍放些。
3关于糖：这个看个人喜好，我喜欢稍微放点提鲜。