一看到是咖喱，就一定会有人质疑，咖喱也能减脂？当然。减脂重要的是饮食比例，在合适的比例下咖喱也会成为减脂美味。咖喱减脂需要划重点的是，一注意咖喱块用量1块基本已是极限，二是如果咖喱中放土豆南瓜或是玉米，请减少米饭用量。
不粘锅放3克油，下葱姜蒜辣椒。
如果有肉蛋鱼丸类，也放锅里炒一下。
肉变色之后，加入剩余蔬菜等，加水没过蔬菜，把蔬菜等煮熟。
煮熟后关火，锅内留适量水，之后加入咖喱块。
之后小火把咖喱块化开，化开后就可以出锅咯。
