自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   珍珠，红糖加入水煮沸，红糖和水的比例1:5左右。

2. 第2步.

   将煮沸的红糖水慢慢的倒入到木薯粉中，不停的用筷子搅拌，看状态，成团就可以了。

3. 第3步.

   这样下去就开始搓搓搓，搓成小圆子（找个小盘子放一些木薯粉，把把搓好的珍珠放在木署粉上滚一下，防粘）。

4. 第4步.

   准备一锅水，烧开水，倒入珍珠，刚开始的时候要搅拌一下防止粘锅，煮到珍珠浮上来，就可以关火了，再焖一下捞出备用。

5. 第5步.

   煮奶茶，红茶包放入水里面煮开，捞出茶包，倒入牛奶和糖块（喜欢茶味浓的可以自己调整一下）。

6. 第6步.

   6、杯子里放入珍珠、西米、蜜红豆，倒入奶茶，就可以开喝了（也可以加两块冰块就是冰奶茶了）。