红枣核桃全麦软欧

红枣核桃全麦软欧的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料称量好备用，把水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合在一起

2. 第2步.

   加入高筋面粉、全麦粉

3. 第3步.

   把红枣、核桃切粒

4. 第4步.

   把红枣、核桃加入到面粉中

5. 第5步.

   用刮刀搅拌成面团，把面团室温发酵

6. 第6步.

   第一次发酵完成进行排气翻面，然后第二次发酵，发酵完成进行排气翻面，然后第三次发酵

7. 第7步.

   第三次发酵完成分成3个面团，揉成橄榄形再次发酵

8. 第8步.

   烤箱180度预热15分钟，再次发酵完成，表面筛高筋面粉

9. 第9步.

   用锋利的刀片划出自己喜欢的花纹

10. 第10步.

    放入烤箱烤180度40分钟，出炉晾凉

11. 第11步.

    切面