金瓜螃蟹汤

金瓜螃蟹汤的做法
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金瓜螃蟹汤的做法说明

真是个吃南瓜汤的好季节呀~
南瓜中有丰富的维生素C,和维生素E,
能够有效的抵抗由于天气干燥而
导致的皮肤衰老,
同时,秋季多喝汤汤水水
也可以让皮肤得到补水呢。

嗯,感觉听起来就要变美了,
让我们忘掉秋膘,
来变美~

金瓜螃蟹汤的食材和调料

花蟹两只
金瓜一小个
少量
少量
胡椒粉少量
少量
小鲜侶少量

金瓜螃蟹汤的做法步骤

  1. 第1步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第1步

    准备好原材料,姜葱洗净。

  2. 第2步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第2步

    螃蟹洗净拆解,去内脏,斩件。金瓜去籽去皮切大块,葱白切段,青椒姜切丝。

  3. 第3步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第3步

    南瓜块入锅略微煸炒,炒至有些软后加入清水大火煮开。

  4. 第4步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第4步

    起新油锅,炒香葱姜青椒丝,加入螃蟹炒香炒至颜色转红。

  5. 第5步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第5步

    炒香的螃蟹加入南瓜汤内,加入胡椒粉和小鲜侶。

  6. 第6步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第6步

    加盖转小火煮至汤色金黄。(约30分钟)

  7. 第7步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第7步

    加入葱段和香菜。

  8. 第8步.金瓜螃蟹汤的做法步骤 第8步

    齐活儿~秋季南瓜的清甜加上新鲜螃蟹的鲜美,这滋味难道你不想尝尝吗?来,请饮汤~

小贴士

1.选用的螃蟹并无讲究,梭子蟹,膏蟹...均可,只求新鲜;
2.南瓜请选用煮后粉粉的甜南瓜;
3.螃蟹食性凉,姜丝和胡椒粉可以适当多放一些。

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