说几个要点 1: 鸡蛋水 1:1.5 2:加温水 加适量的盐 鸡精 搅完把沫用勺去掉 加芝麻油或者其他 3:把水烧开后放入 在碗上面盖上盘子或保鲜膜之类的 免得蛋起泡 4:大火12分钟 加点生抽淋在表面 开小火 合适出锅
