番茄豆腐

番茄豆腐的做法
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番茄豆腐的做法说明

全家人都爱番茄和豆腐这两种食物~今天最后一道主打清淡,将这两种食材搭配在了一起。

番茄豆腐的食材和调料

西红柿2个
豆腐一大块
5克
半勺
韭菜一小把
适量

番茄豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄洗净,切块备用。豆腐切方块,放开水中煮一段时间,沥干备用。

  2. 第2步.

    剥好适量大蒜,切成蒜末。

  3. 第3步.

    炒锅放油,放大蒜出味,接着放入准备好的番茄。适量加水,待番茄出汁。

  4. 第4步.

    放入豆腐块,和番茄一起翻炒。加入盐、鸡精和五香粉。喜欢深色的朋友可以加一点点酱油。

  5. 第5步.

    出锅,表面洒些韭菜碎,出味道的同时提升菜品颜值。

小贴士

1. 喜欢吃番茄的朋友可以多放一个番茄。
2. 最后一步,也可以用葱花代替韭菜。二者均能提味并装饰菜品。

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