夏日清爽沙拉

夏日清爽沙拉的做法
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夏日清爽沙拉的做法说明

夏日想着要吃什么都比较头痛,做了这个沙拉做午餐,不油腻

夏日清爽沙拉的食材和调料

鸡蛋2
圣女果适量
黄瓜半根
牛油果半只
玉米1根
西兰花1个
鸡腿去骨1块
沙拉酱
生抽
料酒
蜂蜜

夏日清爽沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋水煮5-10分钟,焖一会儿再取出;西兰花蒸熟或焯熟,切好备用。圣女果,牛油果切好备用。

  2. 第2步.

    鸡腿肉先用刀背两面拍松,使肉均匀,肉质鲜嫩,用叉戳鸡皮,使其剪的时候不缩皮。用盐,生抽,料酒,蜂蜜,蒜瓣腌15分钟

  3. 第3步.夏日清爽沙拉的做法步骤 第3步

    把鸡腿肉上的蒜瓣去掉,用平底锅小火煎至两面金黄,即可,切块,与前面的蔬菜水果摆盘,加上沙拉酱就可以开动了!

小贴士

剪鸡扒要用小火,大火易糊。
可以自己调制蜂芥酱,用蜂蜜,加芥末,再加沙拉酱或者千岛酱

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